Hej tamo! Kao dobavljač vrećica za torte, vrlo sam uzbuđena što mogu podijeliti s vama kako napraviti akvarel - poput uzorka od vrećice za torte. To je zaista zabavna i kreativna tehnika koja može dodati jedinstvenu notu vašim kolačima, kolačićima ili drugim pekarskim proizvodima.
Šta će vam trebati
Prije nego što počnemo, hajde da pređemo preko stvari koje će vam trebati. Prije svega, naravno, trebat će vamkese za torte. Imamo veliki izbor u našoj ponudi, tako da možete odabrati veličinu i tip koji najbolje odgovara vašim potrebama. Trebat će vam i malo glazure. Možete sami napraviti od nule koristeći šećer u prahu, puter, mlijeko i malo aroma, ili se možete odlučiti za gotove iz trgovine.
Ne zaboravite boje za hranu. Upalit će gel ili tečna prehrambena boja, ali ja lično preferiram gel jer daje intenzivniju boju. Trebat će vam i malo papira za pečenje ili paleta za miješanje boja za glazuru, te tortu ili kolače za ukrašavanje. Oh, i mala lopatica ili nož koji će vam pomoći pri bilo kakvom popravljanju.
Priprema vaše glazure
Počnimo sa pripremom glazure različitih boja. Uzmite malo svoje bijele glazure i podijelite je u nekoliko malih činija. Dodajte različite količine prehrambenih boja u svaku zdjelu kako biste stvorili različite nijanse. Za taj efekat akvarela poželećete da koristite meke, pastelne boje. Zamislite svijetloplavu, ružičastu, zelenu i žutu.
Temeljno umiješajte prehrambenu boju u glazuru. Ako koristite gel boje, samo mali dio će vam pomoći. Također možete stvoriti neke gradijente miješanjem malo jedne boje u drugu. Na primjer, umiješajte malo plave u svoju zelenu glazuru da dobijete plavu nijansu. Ovakvo miješanje daje onaj prirodan izgled poput akvarela.
Sada, uzmi svoje torbe. Odrežite vrh vrećice pod blagim uglom. Veličina otvora ovisit će o tome koliko debele želite da vaše linije za glazuru budu. Ako želite nježniji izgled, napravite manji otvor; za hrabriji efekat, učinite ga malo većim.
Punjenje vrećica za kolače
Kada ste pripremili boje za glazuru, vrijeme je da popunite vrećice za torte. Uzmite jednu od vrećica za torte i savijte gornji dio prema dolje oko centimetar ili dva. To olakšava punjenje. Koristite lopaticu da zahvatite glazuru u boji u vrećicu. Pokušajte da izbegnete da mjehurići zraka uđu u vrećicu, jer oni mogu učiniti da glazura izađe neravnomjerno.
Napunite vrećice za torte različitim bojama. Možete napraviti i raznobojnu vrećicu za torte tako što ćete unutra staviti slojeve glazura različitih boja. Ovo će vam dati više uklopljen efekat kada stisnete vrećicu. Za nanošenje slojeva, pažljivo sipajte jednu boju u vrećicu, a zatim na nju dodajte drugu boju. To možete učiniti sa onoliko boja koliko želite.
Kreiranje akvarela - Like Pattern
Sada dolazi zabavni dio – kreiranje uzorka!
The Flotchy Method
Počnite tako što ćete lagano stisnuti vrećicu za tortu kako biste napravili male mrlje glazure na torti ili kolaču. Postavite mrlje nasumično, bez ikakvog specifičnog redoslijeda. Možete koristiti različite boje i veličine za prirodniji izgled. Kada imate gomilu mrlja na površini, uzmite čistu čačkalicu ili malu četkicu. Nježno povucite čačkalicu ili četkicu kroz mrlje, miješajući boje zajedno. Ovo će stvoriti one meke, zamućene ivice koje su karakteristične za akvarelnu sliku.
The Dripping Effect
Ako želite tečniji izgled akvarela koji kapa, držite vrećicu za torte iznad torte pod blagim uglom i lagano stisnite da glazura padne u tankim mlazicama. Pustite da glazura kapne niz strane torte ili kolača. Možete koristiti više boja za stvaranje efekta poput duge. Nakon što ste dodali kaplje, čačkalicom možete malo razmazati glazuru i izmiješati boje.
The Swirling Technique
Za vrtložni uzorak, držite vrećicu za tortu blizu površine torte i počnite stiskati dok kružnim pokretima pomičete vrećicu. Napravite vrtloge različitih veličina i preklapanja. Možete mijenjati boje između vrtloga za živopisan dizajn inspiriran akvarelima. Dok se vrtite, koristite lagani dodir kako bi se glazura glatko raširila i stvorila one lijepe, tečne oblike.
Napredni savjeti
Ako se osjećate avanturistički, možete pokušati dodati malo teksture svom akvarelu - poput uzorka. Na vrh mokre glazure pospite malo jestivih šljokica ili posipa šećera. To će mu dati malo sjaja i učiniti ga još privlačnijim.
Također možete kombinirati različite tehnike. Na primjer, upotrijebite metodu mrlja u sredini torte, a zatim dodajte malo kapljica sa strane. Ili nasložite tehniku vrtloga na već izmiješane boje iz blotchy metode.
Još jedna stvar koju treba imati na umu je da bi glazura trebala biti malo mekša nego inače kada kreirate ove akvarelne uzorke. Ako je previše krut, neće se tako lako sjediniti. Konzistenciju možete prilagoditi dodavanjem malo mlijeka ili vode u glazuru, ali pazite da ne postane previše tekući.
Korištenje pravih vrećica za kolače za posao
Kao dobavljač vrećica za torte, znam koliko je važno odabrati pravu vreću za torte za ovaj projekat. Nudimo razne vrećice za torte, uključujući jednokratne i višekratne. Jednokratne vrećice za torte su odlične za ovakvu vrstu projekta jer ih možete koristiti za jednu boju, a zatim ih baciti, tako da ne morate brinuti o čišćenju. Takođe su veoma pristupačne.
Naše torbe za višekratnu upotrebu, s druge strane, izrađene su od visokokvalitetnih materijala. Perive se i mogu se koristiti iznova i iznova, što je dugoročno ekološki prihvatljivije. Možete čak koristiti različite vrhove s našim vrećicama za višekratnu upotrebu za kreiranje različitih uzoraka za glazuru.
Povezani proizvodi
Ako se bavite pečenjem i stvaranjem prekrasnih poslastica, možda će vas zanimati i drugi proizvodi. Na primjer, imamo neke sjajnepaketi leda za hladnjake netkane vrećicekoji su savršeni za održavanje svježih peciva na pikniku ili zabavi. Ovi paketi leda su napravljeni od netkanog materijala koji je izdržljiv i može dugo održavati temperaturu hladnom.
Još jedan odličan proizvod jenetkana torba za piknik. Mekana je, izolirana i dolazi u lijepoj veličini. U njemu lako možete nositi svoje torte, kolače i druge poslastice, zajedno sa paketima leda.
Javite se
Ako želite da kupite vrećice za torte ili neki od naših drugih proizvoda, ne ustručavajte se kontaktirati. Uvijek smo tu da odgovorimo na vaša pitanja i pomognemo vam oko pečenja. Bilo da ste profesionalni pekar ili samo neko ko voli da peče iz zabave, imamo prave zalihe za vas.
Reference
- Osnove ukrašavanja torti, Cake Craft Magazine
- The World of Icing, Sweet Baking Journal